4月15日，茶學(xué)與茶文化學(xué)院的采茶制茶大賽暨得荼節(jié)預(yù)熱活動(dòng)于在16號(hào)學(xué)院樓、茗茶園順利舉行。本次活動(dòng)吸引了來(lái)自不同學(xué)院、不同專(zhuān)業(yè)的近60余位同學(xué)參加。校團(tuán)委相關(guān)負(fù)責(zé)人和學(xué)院專(zhuān)任教師代表全程參與并做專(zhuān)業(yè)講解和技術(shù)指導(dǎo)。
本次得荼節(jié)預(yù)熱活動(dòng)分采茶大賽和手工制茶大賽兩個(gè)環(huán)節(jié)。在采茶過(guò)程中，師生們以小組為單位，眼疾手快，十指翻飛，深入感受采茶樂(lè)趣，不僅學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)，還在實(shí)踐操作中收獲了對(duì)茶文化的新感悟。
在制茶過(guò)程中，師生之間進(jìn)行技術(shù)交流，充分體驗(yàn)到了傳統(tǒng)手工制茶的魅力以及傳承手工制茶技藝的重要性，殺青、做型、干燥……動(dòng)靜流程之間，茶香四溢。最終根據(jù)鮮葉重量和規(guī)格以及制茶品質(zhì)，綜合評(píng)選出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
此次學(xué)院采茶制茶大賽暨得荼節(jié)預(yù)熱活動(dòng)，以茶為媒、以茶會(huì)友，比拼的是技術(shù)，展示的是文化，激發(fā)了參與師生對(duì)茶的興趣，促進(jìn)了茶與茶文化的傳播,也增強(qiáng)了學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)也預(yù)先為2023國(guó)際中文日&全民飲茶日——得荼節(jié)烘托了熱烈的氛圍。
（茶學(xué)與茶文化學(xué)院）
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